Top articles
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Mon partenariat avec Mon fournil
salam aleikoum Bonjour à tous Je vous présente mon nouveau partenaire Mon fournil le spécialiste du pain. Hormis les préparations des différents pains que vous trouverez en cliquant sur l'image , vous allez voir aussi des aides à la patisserie, comme...
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Açma
salam aleikoum Bonsoir à tous J'ai un peu délaissé mon blog ces jours ci, car moralement j'étais au plus bas, ayant appris une mauvaise nouvelle, que mon papa qui a un cancer à la vessie depuis 3 ans, vient de rechuter, el HAMDOULLAH. On va l'opérer inchallah,...
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Créme brûlée au lait de coco
salam aleikoum Bonsoir à tous Vous avez dû remarquer que chez moi on est trés crémes, flans, et encore une et cette fois je l'ai trouvé sur 750 grammes , une créme brûlée au lait de coco aromatisée à la cardamome et au safran, quoi dire sinon, savoureuse....
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Mousse au fromage blanc sur lit de fraises
SALAM ALEIKOUM Bonjour à tous Je vous propose un dessert frais avec des fraises qui sont en pleine saison. J'ai trouvé cette recette de mousse au fomage blanc sur le forum de cuisine testée qui est vraiment une mine d'or, et je remercie aouatif pour l'avoir...
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Pain de thon, financiers à la féve tonka / 17# ronde
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Nous voilà déjà à la 17# ronde, et j'ai le plaisir d'y participer encore. Cette fois j'ai pioché chez NJ du blog l'atelier des anges, et j'ai choisi 2 recettes délicieuses. Le pain de thon Les financiers à la féve...
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Pizza inratable
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Comme chaque mois, Rachida du forum Recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs organise un jeu, qui consiste à tester une ou plusieurs recettes, d'une forumeuse qui poste le plus de recettes ayant un blog ou non. Si...
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Sablés fondants à la confiture et chocolat
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous propose une recette de sablés bien fondants que j'ai trouvé chez Nesyla, du blog Simplement Cuisine. Je les ai fourré avec de la confiture de mirabelles, et sinon comme je n'avais pas de zeste de citron...
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Top 5 de juillet 2011
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Voici les 5 recettes du mois de juillet que vous avez préféré, je vous remercie de votre visite, commentaires et votre fidélité. Pour avoir la recette, il suffit de cliquer sur les photos. 1) Kaak ou couronnes briochées...
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Coca espagnole de Eryn
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS C'est une recette de coca espagnole que j'avais vu chez Eryn, du blog Eryn folle cuisine, depuis un moment déjà et voulais la tester. Mais j'ai opté enfin de compte pour la version de Mériem du blog, le monde culinaire...
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Top 5 du mois d'août 2011
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Et voilà encore un mois de passé et, comme à l'accoutumée je vous publie les 5 recettes les plus appréciées qui sont cette fois ci de ramadan 1432 coincidant avec août 2011, cliquer sur les images pour les recettes....
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Créme dessert pralinée
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Je vous propose aujourd'hui une gourmandise, la créme dessert pralinée. J'ai trouvé cette recette sur le forum chiwate kanak, et qui a été postée par Timtam que je remercie. Vous pouvez soit la faire entiérement...
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Panna cotta
salam aleikoum Bonjour à tous Je surfais sur le net à la recherche d'un dessert facile et je le trouve sur cookshow . Un bon dessert italien ça vous dit alors ? Allons y pour la recette ! Ingrédients pour 6/8 personnes 50 cl crème liquide 30 cl lait 50...
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Pina colada sans alcool
salalm aleikoum Bonsoir à tous Comme j'ai vu le soleil pointer du nez, et que j'avais de l'ananas et du lait de coco au frais, alors je me suis dit une bonne boisson pleine de vitamines et rafraichissante était la bienvenue. Ingrédients pour 2 grands...
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Ma chorba algérienne
salam aleikoum Bonsoir à tous La chorba qu'on retrouve plus souvent pendant le mois de ramadan, est une soupe compléte que le musulman consomme à la rupture du jeûne au coucher du soleil. Mais on la déguste aussi à d'autres périodes de l'année. La chorba...
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Goulash hongrois revisité
SALAM ALEIKOUM Bonsoir à tous Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel hongrois le goulash qui est en fait une soupe (ou un ragout), plat hivernal par excellence, que j'ai modifié car dans tous les sites oû je cherchais, soit on trouvait de l'alcool,...
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Meskoutcha
SALAM ALEIKOUM Bonsoir à tous Aujourd'hui je vous présente un gâteau algérien trés facile à faire et peu couteux (pratique avec la crise lol), puisque j'ai pris la recette dans le livre gâteaux économiques de lalia khelifi. Ingrédients 2 oeufs 1 verre...
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Sablés aux amandes et flan pistache
Salam aleikoum Bonsoir à tous Des petits sablés aux amandes et flan pistache fondants en bouche. Je tiens la recette de oumlila et la remercie pour ce délice, et voici comment préparer cette merveille, surtout ne pas rajouter de sucre car le flan est...
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Gratin d'aubergines
SALAM ALEIKOUM Bonsoir à tous Un bon gratin de légumes, garni de sauce bolognaise et sauce béchamel, c'est ce que je vous propose aujourd'hui. La version que j'ai préparé est allégée, au lieu de frire les aubergines je les ai enduit d'huile d'olive et...
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Tajine au poulet et champignons
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUS Je n'ai pas beaucoup posté en ce moment, je me sens un peu fatiguée, ça doit être dû à la nouvelle saison, et à ma polyarthrite (maladie chronique) qui me rappelle à l'ordre aussi et me fait souffrir en ce moment (el hamdoullah)....
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Mes croquettes de poulet fumé
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUS A la maison on aime beaucoup le poulet, et toutes les préparations s'y prêtent, en tajine, au four. Cette fois ci je vous propose une recette de croquettes au goût fumé, que j'ai servi avec une salade verte, des aubergines...
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Quiche lorraine
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUS A la maison on aime bien les quiches et tartes salées, et généralement on les consomme au diner avec une salade. Donc j'essaie de varier au maximum, et cette fois je viens avec une quiche lorraine. C'est une quiche qui nous...
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Gratin aux deux poissons
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUS Je vous propose un plat complet pour aujourd'hui, un gratin aux deux poissons. Du cabilaud et du saumon entre une couche de purée de pommes de terre et d'épinards, le tout saupoudré généreusement de fromage râpé. En revanche...
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AID MOUBARAK / BONNE FETE
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS L'AID EL KEBIR (la grande fête) ou AID EL ADHA (la fête du sacrifice), est une fête qui nous rappelle la soumission de notre pére IBRAHIM envers DIEU alayhi salam (que la paix soit sur lui). En effet IBRAHIM vit...
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Accras de morue
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUS L'hiver est bien là, il fait bien froid, mais quelle joie de voir la neige de ma fenêtre. Cette belle couleur blanche qui recouvre le sol, les toits. J'ai d'ailleurs pris une photo, c'est joli n'est ce pas ? Je vous apporte...
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Mes deux nouveaux partenaires
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUS Je viens vous présenter mes deux nouveaux partenariats. En 1er lieu qui vend des produits pour régimes, des arômes, et plein d'autres produits diététiques, voici un aperçu du colis que j'ai reçu. - bioflan citron, coco, praliné,...