Top articles
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Tajine aux féves
salam aleikoum Bonjour à tous Je vous propose pour le déjeuner ou le diner d'aujourd'hui pourquoi pas, une recette familiale de tajine aux féves bien fraiches puisque c'est la saison. La féve est un légume riche en potassium, magnésium, calcium, en fibres...
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Index de recettes salés
salam aleikoum Bonjour Pour vous faciliter la recherche, voici un index de recettes salées, il suffit de cliquer sur l'image et vous avez la recette. Je mettrais à jour au fur et à mesure aprés chaque nouvelle publication. Soupes : Soupe à l'oignon gratinée...
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Trifle banane-fraises et chocolat blanc-noix de coco
salam aleikoum Bonjour à tous Un bon dessert ça vous dit ? Je vous invite à déguster un trifle banane-fraises, avec chocolat blanc-noix de coco, je ne vous en dis pas plus, regardez par vous mêmes. Au départ la recette est faite avec de la rhubarbe (d'aprés...
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La brioche facile
salam aleikoum Bonsoir à tous Une idée pour votre petit déjeuner ? Oui ! Je vous propose donc une recette familiale (toujours ma chére maman) d'une brioche à la mie filante, moelleuse à souhait et très facile à préparer. Comme d'habitude j'ai mis mes...
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La biscuiterie de provence
salam aleikoum Bonsoir à tous Je viens vous parler aujourd'hui de mon nouveau partenariat, la biscuiterie de provence qui est une société familiale et traditionnelle existante depuis 6 générations et basée dans la drôme provençale en face du mont ventoux,...
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La galette kabyle farcie
Salam aleikoum Bonsoir à tous Je vous présente ce soir la recette de la galette kabyle trouvée en visitant le blog all my best récipies de naima que je remercie, avec une farce à ma façon et 2-3 modif en rouge. Je les ai servi avec un verre de thé la...
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Ramadan moubarak
salam aleikoum Bonsoir à tous Le ramadan, 9éme mois lunaire du calendrier hégirien, est un mois de jeûne coincidant avec le 4éme pilier de l'islam, obligatoire dés la puberté à condition d'être sain de raison. Il y'a des dérogations, par exemple les personnes...
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Sauté de veau
salam aleikoum Bonjour à tous L'automne pointe son nez, c'est une saison que j'aime beaucoup, j'aime me balader en fôret sous le craquellement des feuilles mortes qui arborent de jolies couleurs orangées, l'air frais caressant mon visage. Nos habitudes...
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Tarte aux fruits de mer
salam aleikoum Bonsoir à tous Au départ je voulais faire une tarte aux crevettes qui est la base de la recette tirée d'un livre de cuisine, et petit à petit je suis arrivée à une tarte aux fruis de mer du reste trés savoureuse. Si vous préférez préparer...
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Mon partenariat avec kookit
salam aleikoum Bonjour à tous Je viens aujourd'hui vous parler de mon nouveau partenaire , qui est une société de vente d'électroménager, articles pour patisserie, ustensiles de cuisine, enfin tout ce qui peut vous servir à confectionner de bons petits...
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Foie et coeur d’agneau à ma façon
salam aleikoum Bonjour à tous Je viens avec 2 recettes aujourd'hui, des abats que j'ai préparé à mon cher et tendre mari, pour le repas du soir du mois de ramadan qu'on appelle le”ftour”. Aprés une bonne soupe, rien de tel que des protéines pour tenir...
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La harira
Salam aleikoum Bonsoir à tous Nous continuons notre ronde autour des soupes. Il est vrai qu'on les consomme tous les jours à la rupture du jeûne pendant le ramadan, mais pour ma part, ces soupes font partie de mon quotidien, car en automne, en hiver elles...
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Mes tartelettes renversées aux fruits
SALAM ALEIKOUM Bonsoir à tous Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé de sucreries. J'y remédie en vous proposant mes tartelettes renversées aux fruits, idéales pour la soirée du ramadan après le ftour avec un thé ou comme nous avec un café....
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Concours des confitures, gelées conserves de fruits ou légumes
salam aleikoum Bonsoir à tous La douce MITOKOLA organise un concours de confitures, gelées, conserves de fruits ou légumes du 15 août 2010 au 15 septembre 2010, pour plus d'informations cliquer sur cette image. . Je participe inchallah avec ma confitures...
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Bricks au thon et fromage
salam aleikoum Bonjour à tous Aujourd'hui je viens avec une recette simple et facile de bricks, mais néanmoins savoureuse. Ces bricks accompagnent à merveille une soupe, ou peuvent être consommés en entrée avec une salade. Ingrédients 1 boite de thon...
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Rillette de sardines
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUS Je vous présente aujourd'hui une entrée simple, facile et pas cher du tout, et en plus trés bonne pour la santé. En effet la sardine est riche en acides gras oméga-3, qui favorisent le bon fonctionnement des systémes immunitaires,...
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Les tranches de pastéques
salam aleikoum Bonjour à tous Je viens aujourd'hui compléter mes recettes de gâteaux de l'aid el fitr, avec les sablés en forme de tranches de pastéque, et remercie missstella de nous l'avoir fait découvrir sur le forum aux p'tits bonheurs (qui la tient...
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Mhammer ou viande braisée à l'algérienne
Salam aleikoum Bonjour à tous Je vous présente une recette que ma mére m’a transmis, un mhammer fait souvent pour les occasions tel que aid el adha, mais on peut aussi bien le faire sans occasion particuliére. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 morceaux...
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Blinis faciles
salam aleikoum Bonsoir Une recette de blinis trés facile trouvée sur le net, pour accompagner par exemple la mousse de crevettes (clic ici) . Je les ai cuit dans une poêle anti-adhésive mais c'est mieux d'utiliser une poêle à blinis car ils auront une...
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Mbesses
salam aleikoum Bonsoir à tous Vous vous souvenez surement de la recette des mini harchas que je vous avais posté y'a quelques temps, si on peut les appeler ainsi des “galettes” à base de semoule fine du maroc, je vous présente ce soir dans le même registre...
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Kourabiédes
salam aleikoum Bonsoir à tous Les kourabiédes, sont des sablés aux amandes saupoudrés de sucre glace qui rappellent la neige et qui nous viennent de gréce. Auparavant ils étaient surtout consommés à pâques (fête chrétienne) mais maintenant les grecs les...
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cake facile
salam aleikoum Bonsoir à tous On utilise les jaunes d'oeufs pour plein de recettes et on se retrouve avec des blancs d'oeufs ne sachant quoi en faire. Pour ma part je les congéle, et comme j'en avais plein et cherchais une recette pour les utiliser autre...
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Tajine salé aux fruits secs
salam aleikoum Bonjour à tous Je vais prochainement déménager sur OverBlog. Le tajine sucré aux fruits secs, nommé aussi lham el hlou ou viande sucrée, est l'une des spécialités maghrébines, servi souvent en fin de repas. Mais il existe une autre variante...
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La salade de fruits de mon mari
salam aleikoum Bonjour à tous Mon cher mari nous a préparé une salade de fruits à sa façon, et elle était tellement bonne que j'ai voulu partager sa recette avec vous. Je lui ai mis une petite rubrique oû je vais répertorier tous les délices qu'il va...
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Kebbé frit
salam aleikoum Bonjour à tous Me revoilà à nouveau sur la blogosphére en meilleure forme, wa el hamdoullah. Je tenais à vous remercier toutes pour vos gentils messages et je répondrai dés que possible inchallah. Aujourd'hui je vous mets une recette de...