Top articles
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Hmiss ou salade de poivrons kabyle
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Etant originaire de l'ouest algérien, Oran, nous préparons la ratatouille de poivrons qu'on appelle tchektchouka cousine de hmiss, en mettant de l'huile d'olive dans la poêle, tomate, ail, poivrons coupés en petits...
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Créme mangue, passion, ananas sur purée de papaye
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Ah ! je suis vraiment contente, le soleil est revenu et il fait beau, ça nous change du mauvais temps qu'on a eu, on se serait cru en hiver lol Et je vous offre avec joie ces coupes de dessert innové avec de la...
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Cake à la viande hachée au coeur fromage
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous avais déjà parlé du jeu des blogs qu'organise Rachida du forum Recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs et ce mois ci on teste les recettes de Hido du blog Amour de Cuisiner. Et je continue donc de tester...
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Chamia ou kalb ellouz, gâteau de semoule aux amandes
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Qu'on la nomme chamia comme à Oran dans l'ouest algérien, ou kalb ellouz comme à Alger, ce gâteau sucré est la joie des tables ramadanesques. Cela faisait un moment que j'essayais de la préparer et je ne l'a réussissais...
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Epaule d'agneau à la marinade/un tour en cuisine #4
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS C'est avec plaisir que je participe encore une fois à un tour en cuisine, et nous sommes déjà à la 4eme édition. Si vous voulez participer vous aussi il suffit de cliquer sur le logo et vous y inscrire. Cette fois...
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Marquise au chocolat et orange confite
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS D'ordinaire je n'aime pas trop l'association chocolat orange, et là je me suis dit que j'allais faire un test et qu'on verrait bien si ça nous plait. J'ai donc préparé une marquise chocolat-orange, recette trouvée...
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Briouates aux légumes et thon, Croquettes de choux fleurs / Un tour en cuisine
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je participe au jeu Un tour en cuisine qui a pour principe de s'inscrire sur le site et aprés un tirage au sort, aller piocher une recette chez une bloggueuse et la tester, une autre bloggueuse viendra aussi choisir...
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Pain de poulet à la sauce Korma/Défi Patak's
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Patak's lance un défi à toutes et tous les bloggueurs, il suffit de tester leurs produits en les ajoutant dans l'une de vos recettes personnelles et originales, et d'envoyer le lien ensuite, pour plus d'infos contacter...
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Vous avez testé le tajine kefta
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Aujourd'hui je vous présente Rahma qui me suit depuis un moment, fidéle lectrice et testeuse, qui a testé le tajine de kefta acompagné d'un hors d'oeuvre qui donne vraiment envie. Je la remercie pour sa confiance,...
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Millefeuille/Un tour en cuisine #12
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai le plaisir de participer encore une fois à un tour en cuisine et nous sommes déjà à la 12éme édition. Cette fois je devais choisir une recette chez Anne du blog Happy Cooking, et j'ai testé donc son millefeuille...
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K'BEB ou frites en sauce blanche
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Un nouveau mois, et une nouvelle personne pour le jeu des blogs organisé par Rachida du forum Recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs. En effet ce mois de septembre, c'est donc chez la douce Myra du blog Mamaya...
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Kaak ou couronnes briochées
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous propose des kaak ou couronnes briochées recette de Linda, l'élue du jeu des blogs pour ce mois ci. Je vous rappelle que vous pouvez vous aussi vous inscrire (Clic sur le logo ci dessous) et jouer avec nous...
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Sandwich au saumon / Epicerie de Rungis
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous propose aujourd'hui un sandwich au saumon trés facile à préparer et que j'ai mangé durant mon séjour à Grenade. J'ai essayé de reproduire le même et préparé entre autres avec du fromage philadelphia, déniché...
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Créme chocolat praliné et ganache pistache
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai préparé un gâteau et devais le décorer avec de la ganache à la pistache (que j'ai trouvé sur un forum posté par Lunétoiles), et au moment de le démouler, il tombe et se casse, j'ai récupéré des petites parts...
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Gâteau à la confiture de coco fondante, chocolat amer et kiwi
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS En me baladant sur le site de mon partenaire DOUCE EURE je suis tombée sur cette confiture coco fondante, chocolat amer et kiwi,je vous en parlais ici, et je me suis dit elle est pour moi car j'aime les 3 saveurs,...
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Ptite verrine dés de concombre s/mousse de thon/interblog #20
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai le plaisir de participer cette fois à la ronde # 20, et si vous voulez participer cliquer sur le logo et inscrivez vous. Cette fois j'ai dû choisir une recette chez Aux Délices de Lili, et j'ai testé sa ptite...
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Petits makrouts rapides aux amandes et graines de sésame
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Pendant le mois de ramadan, on aime bien avoir sur nos tables quelques douceurs à déguster avec un bon café, aprés le repas de rupture du jeûne (le ftour) ou pour d'autres un bon thé à la menthe. Aussi j'ai préparé...
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Risotto crémeux aux champignons, créme à la pistache / Ronde #18
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Nous voilà à la ronde # 18, et c'est toujours un plaisir d'y participer. A chaque fois je suis curieuse et vraiment contente de découvrir d'autres blogs avec des recettes les unes plus délicieuses que les autres....
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MELFOR mon nouveau partenaire
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Aujourd'hui je viens vous présenter MELFOR, créateur de vinaigre depuis 1922, qui me suivra dans mon aventure culinaire sur mon blog. L'histoire commence à Mulhouse, en Alsace, oû Fernand Higy fonde les établissements...
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Concours tea time party
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS J'espère que vous avez bien profité de votre week end et que vous êtes prêts pour une nouvelle semaine inchallah. Aujourd'hui je ne viens pas avec une recette (mais ça vient, pas d'inquiétude inchallah), mais avec...
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Osso bucco à ma façon/Tour #34
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai encore le plaisir de participer à un tour en cuisine et cette fois j'ai du choisir une recette chez Mimm, du blog Les délices de Mimm, et j'ai opté pour l'osso bucco à sa façon, vraiment trés bon, merci pour...
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Top 5 du mois de novembre 2011
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Chaque mois je vous publie les statistiques des 5 meilleures recettes (Top 5). Et donc pour le mois de novembre 2011, vous avez le plus consulté (clic sur le titre pour la recette) : 1) Panini saumon et mozarella...
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Escalopes à la sauce béchamel
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Dans le cadre du jeu organisé par Rachida du forum Recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs, j'ai testé la recette des escalopes à la sauce béchamel de Oum Mouncif Rayan chez qui on doit piocher ce mois ci. J'ai...
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Loubia bezitounes de Malika
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Vendredi je vous annonçais la douloureuse perte de notre chére amie Malika, ici, et les 3 forums qu'elle frétquentait, Kanak, Recettes du Grand Maghreb et d'ailleurs et Cuisine Testée ont décidé de lui rendre hommage,...
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Vous avez testé les biscuits au beurre de cacahuètes
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Aujourd'hui je viens vous présenter ma jumelle de pseudo, Nani qui a testé les biscuits au beurre de cacahuétes et qui les a adoré. Nani a un trés joli blog, nani's kitchen et je vous conseille vraiment d'y aller....