Top articles
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Croquets aux amandes
salam aleikoum Bonjour à tous Humm des bons petits gâteaux secs avec un thé ou un café, je vous propose des croquets que j'ai fait avec des amandes au lieu des cacahuétes préconisé dans la recette tirée du livre gâteaux économiques de lalia KHELIFI ....
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Encore un tag
salam aleikoum Bonsoir à tous Et oui encore un tag et je remercie vivement mon amie rachida qui me l'a offert, allez faire un tour sur son blog et vous trouverez des merveilles, et n'oubliez pas aussi de vous inscrire sur son forum en cliquant sur l'image...
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Boisson au citron de mon mari
SALAM ALEIKOUM Bonjour à tous Mon mari nous a préparé une boisson au citron simple, trés facile et trés rafraichissante surtout aprés un repas copieux ou pendant les grandes chaleurs d'été. Ingrédients 3 citrons 1/2 litre d'eau gazeuse (perrier etc….)...
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Kaak tlemçani
salam aleikoum Bonjour à tous Je me rappelle quand ma grand mére ou ma mére faisaient du kaak tlemçani ou couronnes de tlemcen (toutes les deux sont de tlemcen, une ville à l'ouest d'Algérie), c'était du travail. Elles laissaient lever les kaak toute...
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Mes salades
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous avais promis de vous mettre les recettes des salades, et bien voilà c'est fait, nous avons 3 salades froides et 2 salades chaudes ou tièdes. carottes râpées à l'orange Ingrédients 3 ou 4 carottes (ou plus)...
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Soupe aux crevettes et légumes/partenariat
salam aleikoum Bonsoir à toutes et à tous J'ai reçu un paquet d'échantillons d'épices la part de la gentille Audrey de la société “ l'étal des épices “ mon nouveau partenaire, que je remercie vivement. J'ai trouvé dans ce petit colis du laurier moulu...
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Le viennois à la façon Nadége/Ronde # 21
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai le plaisir de participer encore une fois à la ronde, et nous sommes déjà à la 21éme édition. Cette fois j'ai dû piocher une recette chez Gael67 du blog Carnet de Route et mon choix s'est porté sur un dessert...
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Berkoukés
salam aleikoum Bonjour à tous Je vous présente aujourd'hui un plat algérien traditionnel et hivernal originaire des aurés, de la ville de batna si je ne me trompe pas, corrigez moi au cas oû, appelé “aïch” alors qu'à l'ouest du pays on le surnomme “berkoukés”....
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Curry de poulet aux pommes de terre et champignons de paris
salam aleikoum Bonsoir à tous Certains jours on cherche des idées de repas et c'est le trou noir, et ça vous arrive aussi j'en suis sûr. Et c'est la question magique qu'on pose au mari. Que veux tu manger ce soir ? et la réponse qui nous aide beaucoup...
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Flans à la liégeoise
salam aleikoum Bonjour à tous En me baladant sur le net, je tombe sur un blog sympa Tous en cuisine avec Nadine qui proposait une recette de flans à la liégeoise, tirée du livre “Cuisine traditionnelle au pays de Liége” (Belgique) et comme je suis une...
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velouté d’artichauts
salam aleikoum Bonsoir à tous Vu le temps qu'il fait, trés froid et enneigé, unepetite soupe est la benvenue. Pour changer je vous présente aujourd'hui un velouté d'artichauts, trés simple recette et rapide. Ingrédients 8 coeurs d'artichauts surgelés...
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Curry de crevettes thaï
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je recherchais une différente façon de cuisiner les crevettes, et je l'ai trouvé sur culinary delight . Je remercie Kaouther pour cette recette facile et délicieuse et vous la conseille vivement. Ingrédients 500...
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Desserts aux fruits à l’agar agar
salam aleikoum Bonsoir à tous Aujourd'hui je viens avec une recette de dessert aux fruits trouvée sur évasion culinaire qui certes est trés frais en cette période, mais agréable aprés un diner copieux. Il vaut mieux le préparer la veille pour que les...
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Mes Bricks
salam aleikoum Bonjour à tous Comme vous avez dû le remarquer, je vous mets plein de recettes en ce moment, je vide au max mon pc, car je pars bientôt en vacances inchallah et comme ça je raménerai avec moi de nouvelles recettes toutes fraiches. Aujourd'hui...
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Pizza orientale au fromage
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Aujourd'hui je vous propose une pizza préparée avec la pâte magique, avec le contour formé de petites boules fourrés de fromage (vue chez Manal Alem sur son site manalonline.com) et comme garniture de la viande...
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Les croquants des Iles / Tour pour accompagner les glaces
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS "Je participe au tour pour accompagner les glaces" et j'ai choisi de réaliser les croquants des Iles. C'est une recette que j'ai trouvé dans mes fiches classeur, et que l'on peut déguster aussi bien avec une glace,...
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Risotto et crevettes au sel de gingembre et thé vert
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS On aime beaucoup le poisson et les crustacés à la maison, même s'ils sont relativement chers, on se rabat sur les surgelés et donc, j'essaie de varier leurs préparations pour ne pas se lasser. Je suis donc entrée...
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Frites au four aux épices et huile d'argane
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS A la maison, on aime trop les frites comme pas mal de personnes, n'est ce pas ? Et donc pour éviter un peu les fritures, je les ai faites cuire au four. Pour cette fois j'ai décidé de les aromatiser avec des épices,...
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Risotto aux morilles et à l'huile de truffe
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je reviens tout doucement mais surement, et vous propose une recette innovée de risotto aux morilles et huile de truffe que j'ai préparé (Grâce à DIEU) dimanche dernier. Je l'ai accompagné d'un pavé au saumon mariné...
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Jus multivitaminé
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS En voyant le soleil revenir, j'ai eu envie d'un bon verre de jus de fruits multivitaminé bien frais. Comme il ne me restait que des pommes et kiwi, j'y ai donc rajouté de la poudre de fruit 100 % naturelle Fruitis,...
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Pâte salé au fromage blanc / Ronde # 26
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai le plaisir de participer à la 26éme ronde, et cette fois j'ai dû piocher une recette chez Cindy du blog, La Petite Cuisine de Cindy. J'ai donc choisi de tester la pâte salé au fromage blanc qui est vraiment...
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Clafoutis aux pommes parfumé à la clémentine/1er tour à théme
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je participe au premier tour à théme : les fruits et légumes de saison. Pour cette fois nous n'avons aucune obligation de choisir une recette sur d'autres blogs et libre à nous de la créer ou la chercher sur d'autres...
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Blanquette de la mer / Un tour en cuisine # 41
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai le plaisir de participer à un tour en cuisine # 41 et cette fois j'ai dû choisir une recette sur le blog de lilouandco, et j'ai donc testé la blanquette de la mer qui était vraiment trés bonne. Ce qui m'a plu...
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Mes yaourts à boire à la féve tonka
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous propose un dessert lacté, des yaourts à boire à la féve tonka que vous pouvez emporter au travail, ou le pour un goûter sain de vos petits. Bien sûr vous pouvez les aromatiser avec d'autres parfums, et bientôt...
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Sauce à base de viande ou GOSHT SALAAN
SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS J'aime beaucoup la cuisine pakistanaise et indienne, et aprés avoir goûté un plat de viande en sauce, GOSHT SALAAN (au resto, et une autre fois emporté), j'ai vite demandé à notre ami google la recette pour le préparer...