Ma popotte au quotidien

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Pour changer de la chorba ou harira, je vous propose un velouté bien gourmand que j'ai trouvé chez ma soeur et amie OumElyas que je remercie du fond du coeur. Cette fois je n'ai pas diminué les quantités, mais j'ai...

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous présente aujourd'hui des petits gâteaux bien croustillants et miéllés ou juste saupoudré de sucre glace. En fait il faut avoir l'ustensile qui est un un fer à chauffer, qu'on peut trouver au marché ou dans...

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je vous propose aujourd'hui la bastéla ou pastilla, une spécialité marocaine qui se prépare surtout pour les grandes occasions. Elle se prépare normalement avec du pigeon, mais le plus souvent vous la trouverez...

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Etant originaire de l'ouest algérien, Oran, nous préparons la ratatouille de poivrons qu'on appelle tchektchouka cousine de hmiss, en mettant de l'huile d'olive dans la poêle, tomate, ail, poivrons coupés en petits...

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Aujourd'hui je viens vous présenter un gâteau sans cuisson le bniouén, et je remercie la douce Nesyla qui m'a donné la recette. J'ai préparé ce gâteau avec des biscottes au chocolat et noisettes que j'ai déniché...

SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Je vous propose des mini pizza thon, crevettes et poivrons pour accompagner votre chorba, soupe ou autre. J'ai déniché cette recette sur le joli blog de jiji, chez jiji, merci à elle pour ce délice. Et avec cette...

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Qu'on la nomme chamia comme à Oran dans l'ouest algérien, ou kalb ellouz comme à Alger, ce gâteau sucré est la joie des tables ramadanesques. Cela faisait un moment que j'essayais de la préparer et je ne l'a réussissais...

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Aujourd'hui je vous présente lilaschouette qui a testé mon pain de semoule aux graines de sésame, recette ici, et je la remercie pour sa confiance. Voici donc son pain qu'elle a mis dans un moule à cake façon pain...

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je participe au jeu Un tour en cuisine qui a pour principe de s'inscrire sur le site et aprés un tirage au sort, aller piocher une recette chez une bloggueuse et la tester, une autre bloggueuse viendra aussi choisir...

SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Qui dit ramadan, dit soupe même en plein été, car elle reste une source d'hydratation aprés un jeûne de 11h. Là j'ai choisi de tester une autre façon de cuisiner la chorba, que vous pouvez retrouver ici aussi, et...