Salade de tomates aux graines de sésame

Publié le par nani

SALAM ALEIKOUM

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

 

 

 

Que le temps est agréable ces jours ci, on se croirait en été et en vacances alors qu'on est en octobre.

 

Je vous propose aujourd'hui une salade de tomates bien fraiche  avec des graines de sésame et c'est en regardant l'émission culinaire sur A3 (tv algérienne) que j'ai relevé la recette de Mme Bouhamed, spécialiste dans la cuisine et patisserie.

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On ajoute à la vinaigrette du miel pour adoucir l'acidité de la tomate, j'ai utilisé d'ailleurs le miel 100 % fleurs "lune de miel" de mon nouveau partenaire.

 

Famille Michaud apiculteurs est une société familiale comme son nom l'indique, elle a été fondée par Yves Michaud en 1920, et c'est en 1952 qu'il créa la marque "lune de miel".

 

Cette société familiale qui est située à Gan au pied des pyrénées a pour vocation de produire, mettre en pot et commercialiser le miel et les produits de la ruche de qualité.

 

Voici un petit exemple de ce que vous pouvez trouver sur le site de mon partenaire.

cadeaux-copie-2.jpg 

- sirop d'agave  sunny via

- flacon de miel 100 % fleurs  lune de miel

- pain d'épices gastronomiques  lune de miel

 

INGREDIENTS

 

 

5 tomates

1 petit oignon émincé

1 cs de miel 100 % fleurs "lune de miel"

2  cs de graines de sésame

6 cs d'huile d'olive

2 cs de jus de citron

persil

sel

poivre

 

 

PREPARATION 

 

Dans un saladier verser la cs de miel (c'est super en plus le flacon de miel a un stoppe goutte, comme ça on en met pas partout lol ), l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et bien mélanger.

 

Ajouter les tomates coupées en quartiers, les graines de sésame, l'oignon émincé (j'en ai mis qu'une tranche coupée en morceaux ne supportant pas l'oignon cru), le persil, mélanger, filmer et mettre au frais.

 

Et voilà une entrée bien légère, fraiche, acidulée et croquante.

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A trés bientôt INCHALLAH.

 

 

                     En partenariat avec   LDM basse def2

 

 

 

 

                                                                            Melfor (1)

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Oranie 06/10/2011 18:30


Sympa cette salade, j'aime beaucoup l'idée des graines de sésame et bravo pour ton partenariat, bisous


Michèle 04/10/2011 06:05


Une très bonne idée d'adoucir la vinaigrette avec un bon miel! Ta photo me met l'eau à la bouche!


Asmali 03/10/2011 23:59


une salade simplissime et rafraichissante...
bonne soirée
bisous


Pauline 03/10/2011 23:21


Miam, j'adore ^^


oum Elyas 03/10/2011 22:44


Salam alikoum,
Tout simple mais super appétissant machaAllah.
Bisous