Pizza express saveur indienne/Défi Patak's

Publié le par nani

SALAM ALEIKOUM

BONSOIR A TOUTES ET TOUS

 

 

Désolée pour mon retard, en ce moment je n'ai pas eu vraiment de temps de poster des recettes ni pu venir vous voir sur vos blogs, prise entre le grand ménage avant l'arrivée deramadan, les démarches, la maladie aussi avec le mauvais temps et la pluie qui sévit en France (ennemie de la polyarthrite rhumatoïde) qui ont réveillé mes douleurs, wa el hamdoullah.

 

Et donc pour le repas d'hier j'ai fait simple, rapide et innové, et c'était trés bon, d'ailleurs en ce moment c'est souvent sandwichs (recette à venir inchallah) et recettes trés rapides.

 

Je vous propose pour aujourd'hui des petits pizzas express faites avec des mini naans saveur indienne, et avec cette 3eme recette je participe au défi Patak's organisé par Nicolas Garnier.

pres-copie-6.jpg

 

 

INGREDIENTS

 

 

4 plain mini naan

1 petit suçuk (saucisson sec turc)

2 cc bien pleines de purée de poivrons (trouvée chez l'épicier turc)

1 cc de concentré de tomate

1 cc d'huile végétale

1 cc de chutney mangue (si vous aimez relevé 2 cc alors)

1 pincée d'ail en poudre

2 cc de coriandre haché

sel (selon goût)

fromage râpé

 

 

Mélanger dans un bol la purée de poivron, tomate concentrée, huile, sel (éventuellement car c'est un peu salé), l'ail en poudre, la cc de coriandre hachée et le chutney de mangue.

preparationpoivros.jpg

 

Voici la pâte de poivrons rouges.

patedepoivrons.jpg

 

 

Déposer les mini naans sur un plat allant au four, et tartiner les de cette préparation.

naansprepa.jpg

 

Découper le saucisson en rondelles, puis disposer les sur les mini naans.

aveccusuk.jpg

 

Parsemer ensuite sur ces pizzas expres du fromage râpé ainsi que de la coriandre hachée.

avatcuiss.jpg

 

Allumer le gril, et enfourner les naans garnis jusqu'à ce que le fromage soit un peu doré.

 

Et voilà des mini pizzas ultra rapide, trés bonnes et moelleuses avec ces mini naan et d'une saveur indienne au bon goût de chutney mangue épicé entre autres avec du gingembre.

pizzas.jpg

 

 

 

Alors à trés bientôt inchallah

 

 

 

 

 

                               En partenariat avec      66082374 p

 

 

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linaryan 20/07/2011 18:35


extra ces pizzas


Juwayriyah 20/07/2011 10:45


hhuum c'est original j'aime beaucoup. Bises


Poucinette 20/07/2011 08:24


parfait


Pauline 20/07/2011 00:35


J'adore!!! ^^


carnetderecettes 19/07/2011 21:08


SAlam Aleykoum,
bonne soirée ma belle
hummm delicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisous MDp blogdekenza