Petits pots de créme au carambar/Un tour en cuisine #23

Publié le par nani

SALAM ALEIKOUM

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

 

 

J'ai le plaisir de participer encore une fois à un tour en cuisine, et j'ai dû choisir une recette chez Carine du blog Ma cuisine, ma passion.

 

J'ai donc testé les petits pots de créme au carambar que Carine a préparé avec son cook'in, comme je n'ai pas cet appareil alors pour moi c'était à la casserole lol

 

Je vous mets la recette originale faite avec le cook'in, et entre parenthéses la version à la casserole pour celles qui n'en ont pas (et qui rêvent de se l'offrir un jour comme moi lol), sinon les crémes étaient délicieuses, et je remercie Carine pour ce dessert à refaire inchallah.

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INGREDIENTS

 

 

21 carambars

500 g de lait

20 g de maïzena

2 oeufs

1 cs de créme fraiche

 

 

PREPARATION

 

Mettre dans le bol du cook'in (ou comme moi dans la casserole) le lait, les carambars, les oeufs, la maïzena et choisir 90°, vitesse 3 durant 5 minutes (ou mettre à feu doux en mélangeant assez souvent, jusqu'à ce que les carambars fondent et la créme épaississe).

 

Ajouter une cs de créme fraiche, et mettre le cook'in à 30 secondes, vitesse 5 (bien mélanger et laisser quelques secondes su feu doux).

 

Verser dans des petits pots, ramequins ou verrines, laisser refroidir.

 

Bonne dégustation alors !!!

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Nous allons chez ma 2éme binôme, Petite étoile du blog, Recettes plaisir,  pour voir ce qu'elle a bien choisi chez moi.

 

A tout de suite alors INCHALLAH.

 

 

Publié dans Dessert

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irisa 28/11/2011 14:32

Bonjour !
Elle est vraiment bien jolie cette recette , mais n'aurais tu pas oublié un autre jeu ?
Celui de la ronde inter-blogs? je pensais te voir venir chez moi puiser une recette !
Pas grave n'est ce pas : j'habite ici :
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com

❤ Délices de Tunis ❤ 27/11/2011 09:12

miammmmmmmmmm je t'en piquerai bien une coupe ^^

❤ BiSeS & Bon DimAnchE ❤

Fleur 23/11/2011 19:51

Ma chère sœur, je voulais te signaler qu'il y a de la gélatine dans les Carambars, peut-être que tu l'ignores :) Bonne continuation, bravo pour ce superbe blog !

nani 23/11/2011 21:05



salam aleikoum


oui j'avais vu ça sur le net, mais quand j'ai trouvé le paquet de carambars, j'ai bien lu sur le paquet et il n'y en a pas du tout, peut être une version ? en plus je fais trés attention à tout
ça, merci de t'inquiéter ma chére soeur, boussa



Gaëlle B 21/11/2011 11:39

que dire de plus que hummmmmmm! ca a l'air tellement bon!

la gourmande 21/11/2011 07:25

salem alaykoum
miammm très bon choix j'adore !!!! c'est bien gourmand comme j'aime
bisous