Petits gâteaux au sucre

Publié le par nani

SALAM ALEIKOUM

BONJOUR A TOUS

 

 

 

Je vous propose des petits biscuits comme je les aime bien fondants comme des sablés.

 

C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre gâteaux économiques de Lalia Khelifi, et que j'ai testé avec un grand plaisir.

gateauxsucres.jpg 

 

 

INGREDIENTS pour 20 biscuits

 

 

2 oeufs

1/2 verre de sucre en poudre (pris comme mesure 1 verre de 200 ml)

1/2 verre d'huile

1/2 verre de maïzena

1 sachet de levure chimique

Zeste d'un demi citron (ou vanille)

2 gouttes d'arôme citron

Farine selon absorption (j'ai mis environ 2 verres et demi)

 

Décor :

Sucre semoule

 

 

Dans un saladier ou au robot, mettre les oeufs, le sucre, le zeste de citron et bien battre.

 

Ajouter l'huile et bien mélanger.

 

Incorporer la levure et la maïzena, puis ajouter petit à petit la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.

 

Former des couronnes petites ou moyennes (ou si vous préférez des boules ou en forme de doigts), puis tremper la face dans le sucre semoule et disposer les dans un plat allant au four.

avantcuisson-copie-3.jpg

 

 

Cuire dans un four préchauffé au th.6, durant environ 15 minutes (à vous de surveiller, tout dépend des fours), les gâteaux ne doivent pas dorer.

 

Voilà bonne gourmandise alors !!!!!

aprescuisson.jpg

 

 

A bientôt INCHALLAH.

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M
Je viens juste de réaliser vos gâteaux et je m’apprêtais à vous remercier mais en fouinant sur un autre blog je découvre que Nani est décédée depuis presque 2 ans, Allah yarahmek et qu'à chaque passage sur ce blog, nous demandons à Dieu tout puissant la rahma et la miséricorde.
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M
il ne manque plus qu'un bon verre de thé à la menthe !!
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N
salam nani, merci encore pour cette recette, voici le résultat, bises:<br /> http://evasionculinaire.over-blog.com/article-biscuits-au-sucre-parfumes-au-citron-90688449.html
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V
<br /> A faire trempouille dans un ti café HUM !!!! bien cordialement<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> tout à fait à bientôt bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Salamou Alaykoume<br /> <br /> Ça doit être délicieux avec la saveur du citron<br /> merci pour le partagee ma belle<br /> boussa wa salam<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> wa aleikoum salam<br /> <br /> <br /> pas de quoi ma douce boussa<br /> <br /> <br /> <br />