Jus d'orange-citron à la bergamote

Publié le par nani

SALAM ALEIKOUM

BONSOIR A TOUTES ET TOUS

 

 

 

J'aime beaucoup la bergamote, que je connais surtout à travers le thé earl grey, et là avec le jus d'agrumes c'était vraiment trés parfumé et doux à la fois.

 

La bergamote est un petit fruit qui ressemble à l'orange à la chair verdâtre et utilisé aussi bien dans la préparation des parfums que des huiles essentielles en cuisine, pour plus d'infos cliquer sur wikipédia.

 

juscitrorbergamote 

 

 

INGREDIENTS

 

 

2 oranges

2 citrons

200 g de sucre ou édulcorant (+ ou - à vous de voir)

1 litre d'eau

1/4 cc de cristaux d'huile essentielle bergamote

 

 

 

Eplucher les oranges et les citrons (si vous aimez le côté amer, vous pouvez garder les peaux d'une orange et d'un citron), couper les en morceaux et mettre dans une casserole remplie d'eau.

 

Ajouter le sucre et laisser cuire environ 15 minutes.

 

Mixer le tout puis filtrer avec une passoire ou chinois, puis verser dans une bouteille ou carafe.

 

Ajouter les cristaux d'huile essentielle à la bergamote, bien mélanger et mettre au réfrigérateur.

 

Et voilà plus qu'à vous rafraichir avec cette boisson aux 3 saveurs, l'orange, le citron et la bergamote.

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A très bientôt INCHALLAH.

 

 

                       

 

 

 

 

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rahma 05/04/2011 15:02


Salam ça donne de la force trés rafraichissant comme jus cocktail


sylviam 03/04/2011 18:08


j'ai fait de la confiture avec de l'huile essentielle de bergamotte et fruits d' orange et citron c'est un régal je
l'appelle ma confiture d'or

en cristaux j'ai acheté géranium bourbon et j'ai teste dans les yaourts c'est tres bon aussi

bise


nancy 03/04/2011 17:35


très rafraichissant ce jus.


caroline 03/04/2011 14:23


j'adore la bergamotte aussi! umh ca doit etre bon!


Linaryan 03/04/2011 11:54


j'en prendrais bien un verre !