INTERBLOG N°14 / POULET A LA MOUTARDE

Publié le par nani

SALAM ALEIKOUM

BONJOUR A TOUTES ET A TOUS

 

 

 

Et voilà nous sommes à la 14e édition du jeu interblog, et j'ai le plaisir d'y participer encore une fois.

 


 

logo j16

 

 

Cette fois j'ai pioché chez Berny et choisi la recette du poulet à la moutarde.

 

J'ai juste réduit les quantités et ajouté des champignons que j'ai mis en rouge dans les ingrédients.

 

Ce fut un régal, merci Berny.

platpoulet


 

Sans plus tarder voici la recette.

 

 

INGREDIENTS :

 

1 poulet coupé en morceaux (mis des pilons de poulet)

12 gousses d'ail

sel

 

poivre    amana

 

thym séché

20 cl de créme liquide

3 cs de moutarde

25 cl d'eau chaude

1/2 boite champignons en boite

huile

 

 

PREPARATION :

 

 

Dans une poêle faire revenir les morceaux de poulet nettoyés et lavés durant à peu près 10 minutes, puis les mettre de côté.

 

Baisser le feu, et verser la moutarde dans l'huile et mélanger pour ne pas que ça brûle, ajouter la créme, le sel, le poivre, le thym, les gousses d'ail écrasées ainsi que l'eau chaude.

 

Ramener à ébullition, puis ajouter les morceaux de poulet, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter entre 30 à 40 minutes.

cuissonavec-creme.jpg


 

5 minutes avant la fin de cuisson ajouter les champignons, et servir avec du riz blanc.

 

Maintenant à vos papilles, vous m'en direz des nouvelles.

poletetriz.jpg

 

 

Vous me suivez ? 

 

Nous allons chez Annesogood pour voir quelle recette elle a choisi chez moi, link

 

 

 

                                       

 

                                         En partenariat avec       amana

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Christelle 28/02/2011 23:02


Voilà un plat parfumé à souhait ^ - ^ Je continue ma ronde Bisous


Loulou 28/02/2011 19:52


très bonne idée la moutarde dans la sauce je n'y pense jamais.


nemo 27/02/2011 13:26


ca me met en appétit cette recette !


sabry 23/02/2011 22:51


très belle recette et très bon choix .....

bonne journée ....bisous .....

je vais finir ma ronde !!!!!


nani 26/02/2011 12:18



merci, bisous



Fanie 22/02/2011 14:18


Ce poulet a l'air extra!!!
Bon mardi
Fanie


nani 22/02/2011 22:00



oh!que oui, bonne soirée