Colombo de poulet/Un tour en cuisine #173

Publié le par najet

SALAM ALEIKOUM

BONSOIR A TOUTES ET TOUS

 

 

Désolée pour le retard, étant malade et fatiguée en ce moment.

 

J'ai le plaisir de participer à un tour en cuisine, et j'ai choisi la recette de colombo au poulet sur le blog de Chez Calou.

assiette2.jpg 

 

Comme je n'avais pas de poulet, j'ai utilisé de la dinde, et mis de l'ail et oignon en poudre, pour faire au plus vite.

 

Mais promis, inchallah, je dois tester encore d'autres recettes qui me plaisent et notamment les desserts, merci Calou. 

 

Si vous voulez participer à un tour en cuisine, n'hésitez pas à vous inscrire aux prochains tours en cliquant sur le logo ci dessous.

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INGREDIENTS

 

2 escalopes de poulet

1 oignon (mis de l'oignon en poudre)

40 cl de lait de coco

2 gousses d'ail (ail en poudre)

1 cs de poudre de colombo

persil

huile

sel

poivre

 

 

PREPARATION

 

Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon et l'ail haché ainsi que le poulet coupé en dés.

 

Ajouter la poudre de colombo, bien mélanger.

 

Verser le lait de coco, saler, poivrer et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.

 

5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le persil et bien mélanger.

 

Vous pouvez servir avec des pâtes ou du riz comme je l'ai fait.

prochebiais-copie-1.jpg 

 

Et maintenant je m'en vais voir ma binôme, du blog Smat de lalla, découvrir ce qu'elle a choisi chez moi.

 

A de suite inchallah.

 

 

En partenariat avec     logo petit l'ile aux épices

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dalila 24/10/2012 09:16

Salam alikoum
Bonjour

Merci pour toutes ces recettes lesquelles, je n'en doute pas, sont succulentes. En parcourant le blog, j'ai noté plein plein plein de très bonnes idées pour manger, tous les jours, un repas
différent. Baraka Allah fiki. A très bientôt incha' Allah.

CARNET de recettes 22/10/2012 21:37

coucou ca va ? humm trop trop bon ! BISOUS

natt 22/10/2012 16:40

humm une sauce onctueuse et savoureuse
bonne après midi bisous

fraizy 22/10/2012 09:32

C'est délicieux le colombo, j'adore. Bonne semaine

OumZakino 22/10/2012 08:56

salam alayki
Allah ichafiki j'espere tu va mieux !!!
sinon ton plat est super j'aime bcp bizzzzzzzz