CAROTTES SAUTEES

Publié le par nani

SALAM ALEIKOUM

BONJOUR A TOUTES

 

 

 

Je vous présente aujourd'hui un accompagnement, des carottes sautées, que vous pourrez manger avec une viande grillée, un roti ou du poisson par exemple.

 

assiettecarotteschermoula 

 

INGREDIENTS

 

 

quelques carottes (j'en ai mis 9)

sel selon goût

1/4 cc de poivre

1/4 cc de cumin

1 gousse d'ail écrasée

1 cs de persil ou coriandre

1 à 2 cs d'huile d'olive

1/2 cc de jus de citron

 

 

Eplucher les carottes, les couper en deux et faire cuire dans de l'eau salée, égoutter et couper les en rondelles.

 

 

Mettre de l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les rondelles de carottes, la gousse d'ail écrasée, le sel, le poivre, le cumin et le persil ou coriandre, bien mélanger.

 

Laisser cuire environ une dizaine de minutes, ajouter en fin de cuisson la 1/2 cc de jus de citron.

 

Bon appétit alors !!!!!

assiettecarottes 

 

 

 

 

A bientôt INCHALLAH.

 

 

 

 

 

 

 

Le poivre et le cumin que j'ai utilisé pour ma recette proviennent de mon partenaire  

                                                          amana

,

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nesyla 03/03/2011 11:35


je l'ai essayé hier, et je te dis vraiment merci pour ce délice, je vais sûrement en faire une de mes recettes de base. très très bon, et cest pas seulement moi qui le dit mais mon mari aussi!!!


Rachida 17/02/2011 21:38


Super j'adore........


nani 18/02/2011 20:12



contente que ça te plaise



llysa 17/02/2011 21:33


salam Nani yatik essaha, j'aime beaucoup les carottes et ton plat me plait bien merci pour le partage bisous


nani 18/02/2011 20:11



salam llysa


contente que tu aimes, comme il faut manger 5 fruits et 5 légumes, les carottes pourraient en faire partie n'est ce pas ? en plus ils sont bourrés de vitamines, bisous



Nancy 17/02/2011 21:28


hum j'imagine un peu le gout,bravo.


nani 18/02/2011 20:10



merci pour ton passage, bisous



linaryan 17/02/2011 21:10


Le cumin et les carottes c'est un mariage réussi lol non sens blague j'aime beaucoup cette saveur dans les carottes

Merci pour ce délicieux partage


nani 18/02/2011 20:10



pas de quoi ma belle, bisous