cake facile

Publié le par lapopottenani

salam aleikoum

Bonsoir à tous

On utilise les jaunes d'oeufs pour plein de recettes et on se retrouve avec des blancs d'oeufs ne sachant quoi en faire.

Pour ma part je les congéle, et comme j'en avais plein et cherchais une recette pour les utiliser autre que meringue ou financiers, je l'ai enfin trouvé ces jours ci sur un paquet de sucre en poudre, vraiment facile et à la portée de tous puisque ça necessite peu d'ingrédients et en plus qu'on a toujours chez soi.

En cake

cake.jpg 

En mini cakes

petitsmoules.jpg

 

Ingrédients

6 blancs d'oeufs

100 g farine

100 g beurre

200 g sucre en poudre

vanille

arôme citron

Mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que ce soit mousseux, intoduire la farine, et la vanille ansi que quelques gouttes d'arôme citron (vous pouvez mettre que la vanille, le citron c'est ma touche perso).

Battre les blancs en neige puis les incorporer à la pâte délicatement.

Verser dans un moule à cake, ou à mini cakes.

Cuire à four th 6 puis baisser à Th 4 pendant 25 minutes.

Démouler quand c'est froid.

Et voilà prêt à être dégusté.

tranchescakeproche.jpg

Les mini cakes à croquer

cakeminicroqu.jpg

A bientôt inchallah !

 

 

Publié dans gâteaux modernes

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AU-FOURNEAU 11/03/2010 14:40

un bon cake en plus facile c’est pour moi
bisous

Meriam 09/03/2010 20:08

HUMMM UN CAKE VRAIMENT QUI ME PLAIT BCP FACILE ET TRES LEGER.BRAVO

Anonyme 09/03/2010 17:44

merci nani ton cake e donne envie avec un bon thé ou café.. hummm
bisous merci !